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苦艾酒:一种有茴芹茴香味的高度酒

酒文化 · 阅读 831

苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度酒,主要原料是茴芹, 茴香及苦艾 (wormwood) 药草(即洋艾 (Artemisia absinthium))这三样经常被称作「圣三一」。苦艾酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有45...

在竹子里生长的酒——鲜竹酒

酒文化 · 阅读 822

佳酿网配图 鲜竹酒是在竹子里生长的酒。鲜竹酒选用两年以上野生孟宗竹,运用独创技术,将茅台镇优质陈年原浆酒灌入活竹内,自然生长、天然密封,饱吸竹子精华,孕育鲜香;生态竹香,营养丰富,酒中珍奇,人间美酒。 鲜竹酒比红...

山东酒桌文化风俗特色

酒文化 · 阅读 825

佳酿网配图 山东因居太行山以东而得名,简称“鲁”,省会济南。先秦时期隶属齐国、鲁国,故而别名齐鲁、东鲁。提到山东人,往往好跟山东大汉,豪情仗义相联系起来。山东大汉更是饮酒的好手,山东人素善饮,天下...

什么是窖藏酒

酒文化 · 阅读 840

什么是窖藏酒?窖藏是指把精挑细选出的优质原浆酒,盛入陶质容器或者是其他适宜窖藏的容器内,套盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内,酒窖的温度要求四季温差不宜过大,也就是冬暖夏凉,通风良好。今天佳酿网...

青岛啤酒的口感及酿造工艺

酒文化 · 阅读 828

佳酿网配图 青岛啤酒是我国知名啤酒品牌之一,青岛啤酒的好品质是世界公认的,因此深受人们的喜爱和欢迎。青岛啤酒在酿造过程中一直采用领先的技术,下面和佳酿网小编一起来看看青岛啤酒的口感特点及酿造方法吧! 青岛啤酒选用...

白酒文化:成就白酒的过去和未来

酒文化 · 阅读 826

佳酿网配图 白酒以长江上游等地区为主,长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带,有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,孕育了茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒等中国名酒品牌,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁...

5个步骤调制莫吉托鸡尾酒

酒文化 · 阅读 828

佳酿网配图 传统上,莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒。主要用到的材料为淡朗姆酒、糖(传统上是用甘蔗汁)、莱姆(青柠)汁、苏打水和薄荷。莫吉托也是最有名的朗姆调酒之一。起源于古巴。下面佳酿网小编与您分享一下莫吉托的制作过...

加纳斯酒庄:法国年轻的葡萄酒庄之一

酒文化 · 阅读 856

佳酿网配图 加纳斯酒庄在1973年由艾梅•沙邦(Aime Sabon)创建,相对法国历史悠久的酒庄来说,加纳斯酒庄显得特别年轻。加纳斯酒庄的面积达到137.5英亩,在几个不同的产区都拥有葡萄园,包括:教皇新堡(...

揭秘仙粉黛葡萄酒

酒文化 · 阅读 853

仙粉黛来自欧洲,定居加利福尼亚(California)。仙粉黛产量高,品质好,能够进行商业化生产,并容易在大众中间流行起来。仙粉黛在加利福尼亚的流行还有着历史推动——当年来加利福尼亚“淘金&rdqu...

英国有史以来最贵的起泡酒:售价5000英镑

酒文化 · 阅读 842

英国教堂丘陵酒庄(Chapel Down)现推出英国有史以来最贵的起泡酒——15公升(相当于20个标准瓶,120杯)瓶2008年份Chapel Down 白中白(Blanc de Blancs),售价5,000...